Odmiana SY Dubaj została zarejestrowana w Polsce w 2019 roku.

Jest to odmiana o doskonałym profilu odporności na choroby, w szczególności odporność na rdze. Posiada dość dużą odporność również na inne choroby

tj.: na mączniaka prawdziwego, septoriozę plew i fuzariozę kłosów. 

SY Dubaj to rośliny nieco wyższe

od wzorca, o podobnym zagrożeniu wyleganiem. Doskonałe parametry jakościowe ziarna sprawiają, że nadaje się dla przemysłu młynarskiego

a parametry wypiekowe pozwalają

na uzyskanie doskonałych wyników

przez piekarzy. Dobra zimotrwałość (4,5) pozwala na uprawę tej odmiany

na terenie całego kraju. Biorąc pod uwagę powyższe cechy odmiany

można śmiało stwierdzić że pszenica SY Dubaj to doskonała pszenica jakościowa o grubym ziarnie.